深淵なるお酒の世界

感想や飲み方について自論を書いていこうと思います

2023-10-01から1ヶ月間の記事一覧

初緑 純米吟醸

日本酒らしい香りがする正統派。すっきりとした最近人気ものとは違うように思う。日本酒らしいので、やっぱり日本食が合うのではないかと思う。

超群 特撰純米吟醸

切れはいいし旨みのきいた飲み口。 油もの系が合いそうなシュッとした系の日本酒。

田酒 純米大吟醸

田酒 百四拾(140)純米大吟醸720ml 西田酒造 田酒 Amazon 青森の銘酒。飲み口の柔らかさ、それでいて後味がすっきりしていると思う。美味しい。キャラクターが立っているので、何と合わせてと考えるとよく分からないが、 魚・お肉どちらでもいいかもしれ…

夢 純米吟醸

夢 純米吟醸 1800ml [日本酒 新潟県 1800ml×1本] 市島酒造 Amazon 辛口な口当たり。単品でというよりは、和食にあうのではないかと思う。 一本調子で辛味があったように感じる。 this taste was dry. I think that this is suitable for japanese food bett…